En la Farmacopea Europea, se proporciona una especificación para el contenido total de antocianinas, calculado como cianidina 3-glucósido, en los monográficos de fruto fresco de arándano y extracto seco de fruto fresco de arándano, refinado y estandarizado. También se especifica un límite máximo para antocianidinas, calculado como cianidina, y se requiere un perfil cromatográfico específico. Se utiliza un ensayo fotométrico para antocianinas en el monográfico del fruto fresco de arándano, mientras que un método de HPLC identifica 15 antocianinas en el extracto seco. Dentro de estos 15 antocianinas, PhytoLab ofrece delphinidin 3-galactósido, delphinidin 3-glucósido, cianidina-3 galactósido, cianidina 3-glucósido, cianidina 3-arabinósido, petunidina 3-glucósido, peonidina 3-glucósido, malvidina 3-galactósido y malvidina 3-glucósido como estándares de referencia ampliamente caracterizados. Todos estos elementos están disponibles como sustancias de referencia primaria. For the determination of anthocyanidins, the peaks due to cyanidin, delphinidin, malvidin, peonidin and petunidin are considered. All these items are available as primary reference substances.
El monográfico de la Farmacopea Europea sobre las bayas de espino establece un contenido mínimo de proantocianidinas, expresado como cianidina.
En la Farmacopea de los Estados Unidos, la monografía sobre suplementos dietéticos del extracto de arándano en polvo especifica un contenido mínimo de antocianinas, calculado como cianidina 3-glucósido, y un límite máximo para las antocianidinas, calculado como cianidina. Se proporcionan requisitos sobre perfiles cromatográficos, incluyendo intensidades de picos de varias antocianinas. Delphinidin 3-galactósido y delphinidin 3-glucósido se describen como los picos más intensos, ambos siendo más intensos que el pico debido a la cianidina 3-glucósido, que tiene una intensidad similar a los picos causados por cianidina-3 galactósido y delphinidin 3-arabinósido. Un total de 15 antocianinas se describen en el cromatograma de HPLC, entre ellas ofrecemos delphinidin 3-galactósido, delphinidin 3-glucósido, cianidina-3 galactósido, cianidina 3-glucósido, cianidina 3-arabinósido, petunidin 3-glucósido, peonidin 3-glucósido, malvidina 3-galactósido y malvidina 3-glucósido. La mayoría de estas antocianinas son sustancias de referencia primarias. Para la determinación de antocianidinas, se consideran los picos debidos a la cianidina, delphinidina, malvidina, peonidina y petunidina.
La monografía de la Farmacopea de los Estados Unidos sobre el extracto seco de bayas de sauco europeo especifica un contenido mínimo de antocianinas, calculado como la suma de las sales de cloruro de cianidina 3-sambubiosido 5-glucósido, cianidina 3,5-diglucósido, cianidina 3-sambubiosido y cianidina 3-glucósido sobre una base anhidra. También se da un límite máximo para las antocianidinas, calculado como cloruro de cianidina anhidro. Se proporcionan requisitos sobre perfiles cromatográficos, incluyendo intensidades de picos de varias antocianinas. El pico más intenso es debido a la cianidina 3-sambubiosido, seguido por la cianidina 3-glucósido. El pico debido a la cianidina 3-sambubiosido 5-glucósido es sustancialmente más pequeño. La cianidina 3,5-diglucósido y la cianidina representan solo picos menores.
